Paimion kaupungin koulujen ja päiväkotien ateriapalveluista vastaa Amica/ Compass Groupin noin 25 henkinen osaava ja ammattitaitoinen henkilöstö. Ikäihmisten ateriat toimittaa Compass Group. Päivittäin valmistetaan n. 2 300 lounasateriaa ja asiakkaita palvellaan kaikissa elämänkaaren vaiheissa. Ateriapalvelut toteutetaan Paimion kaupungin asettamien laatuvaatimusten ja kansallisten ravitsemussuositusten mukaisesti.
Amica/Compass Group Oy on yksi Suomen johtavista henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimijoista. Paimiossa huolehditaan siitä, että tarjolla on ravitsevaa ja herkullista ruokaa, joka valmistetaan laadukkaista raaka-aineista ja vastuullisesti tuotettuna. Vastuullisuus näkyy kaikessa toiminnassa aina tavarantoimittajien valinnasta ruoan valmistukseen ja hävikin minimointiin. Aterioiden suunnittelussa ja valmistuksessa huomioidaan ravitsemussuositukset sekä ympäristövaikutukset.
Ravitsemissuosituksissa korostetaan ruokavalion kokonaisuutta. Tavoitteena on tasapainoinen ravintoaineiden saanti, energian saannin ja kulutuksen välinen tasapaino, hiilihydraattien osuuden lisääminen sekä kovan rasvan ja suolan käytön vähentäminen.
Tavoitteena on myös vastata taloudellisesta ja asiakaslähtöisestä toiminnasta ja sen kehittämisestä yhteistyössä tilaajan, asiakkaiden ja henkilöstöryhmien kanssa.
Compass Groupin tuottamia Amica-ateriapalveluja tuotetaan Paimion kaupungin tilaamana kouluihin ja päiväkoteihin. Ateriat valmistetaan Paimiossa kahdessa valmistuskeittiössä ja 12 palvelukeittiössä. Valmistuskeittiöinä toimivat VistanPadan- ja LukionPadan keittiö.
Tietoa ikääntyneiden ruokailusta löytyy osion Sosiaali ja terveys -alla olevalta sivulta Ikäihmisten ruokailu.
